「アントレ」とは？意味と例文が３秒でわかる！

2023-03-12

「アントレ」の意味とは

アントレとは、地方によって意味合いが異なり、コースの前菜あるいはメインディッシュを表す言葉という意味です。

2つの意味を持つ「アントレ」

アントレは、本来フランス語で「入口」を指す言葉であり、フレンチレストランでは、アントレはコースの前菜という意味合いで使われます。
しかしながら、前菜とは言え、内容はメインディッシュに近い手の込んだものでした。
一方で、アメリカにおいての「アントレ」はメインディッシュを表します。
その場合は、前菜を「スターター」と表現していることが多いので、メニューにスターターの記載がある時は、アントレはメインディッシュであると考えた方が良いでしょう。
メニューでも左のページにスターター、右のページにアントレが載っていることが多いので、アントレは重たい料理と考えられているようです。
フランスの料理に親しんでいる人と、アメリカの料理に親しんでいる人とでは、同じ「アントレ」でも捉え方が異なる点に注意しましょう。

「アントレ」の語源

アントレの語源は、フランス語の「entree（入口）」です。

「アントレ」の例文・用例

アントレを使った例文・用例を紹介します。

SNSでの「アントレ」の使われ方

「アントレ」の類義語

アントレの類義語はありませんでした。

「アントレ」の対義語・反意語

アントレの対義語・反意語はありませんでした。