「エスニック」とは？意味と例文が３秒でわかる！

2022-06-10

「エスニック」の意味とは

エスニックとは、民族的な料理という意味です。
その中でも特に、タイ、ベトナム、シンガポール、マレーシアなどの東南アジアの民族料理を指します。

「エスニック」の日本での流行

エスニックは、1980～1990年代に日本で流行した料理です。
当時の日本はバブル期であり、タイやインドネシアへと海外旅行を楽しむ人が増えました。
現地でたっぷりの野菜と香辛料を使ったスパイシーな料理に出会い、美容や健康に意識が高い日本人の支持を得て、日本でもエスニック料理が浸透していきます。
その後、日本でも定番の料理として定着しました。

「エスニック」の特徴

エスニック料理は、さまざまなハーブとスパイス、調味料によって醸し出される複雑な味わいと香りが魅力です。
代表的なものにはしょうがやにんにく、唐辛子が挙げられます。
辛味があり、酸味や甘みにも彩られる味わいは、高い気温の中にいても食欲をわかせ、発汗を促します。
そのほか、レモングラスなどのハーブのほか、ココナッツミルクもスパイスとの相性が良く、使われることが多いようです。
調味料ではナンプラー（魚醤）が有名です。

「エスニック」の例文・用例

エスニックを使った例文・用例を紹介します。

SNSでの「エスニック」の使われ方

「エスニック」の類義語

エスニックの類義語はありませんでした。

「エスニック」の対義語・反意語

エスニックの対義語・反意語はありませんでした。