「ズッキーニ」とは？意味と例文が３秒でわかる！
「ズッキーニ」の意味とは
ズッキーニとは、ウリ科カボチャ属の野菜です。
見た目はきゅうりによく似ていますが、実際にはかぼちゃの仲間の野菜で、主に緑果種と黄果種があります。
「ズッキーニ」とかぼちゃの違い
ズッキーニはかぼちゃの仲間ではありますが、収穫の時期はかぼちゃと異なります。
一般のかぼちゃは、実が完全に熟してから収穫をしますが、ズッキーニは開花後5～7日ほどの未熟なうちに収穫するのも異なる点です。
その理由は、ズッキーニが放っておくとどんどん成長してしまうことにあります。
また、かぼちゃは甘く、スイーツ作りなどにも使われる一方、ズッキーニは甘くないのが特徴です。
「ズッキーニ」の栄養価
ズッキーニはでんぷんや糖質が少なく、カロリーの低い野菜です。
油との相性が良いため、オリーブオイルで炒めるとベータカロテンの吸収率がアップします。
「ズッキーニ」の食感
ズッキーニは、炒めるとふわっとした食感となり、煮込むととろとろになります。
「ズッキーニ」の品種
ズッキーニには、細長い緑果種の「グリーントスカ」、細長く黄果種の「オーラム」、全体が黄色くヘタに近い部分が緑色で、丸い形をしている「ゴールディー」、形がUFOに似ておりUFOかぼちゃとも呼ばれる「アラジン」などの種類があります。
「ズッキーニ」の選び方
ズッキーニを選ぶときは、針があり緑色が濃く、太さが均一なものを選ぶと良いでしょう。
「ズッキーニ」の注意点
ズッキーニなどのウリ科植物には、「ククルビタシン」という成分が含まれています。
微量なため、通常においては問題ありませんが、ごくまれに「ククルビタシン」含有量の多いものがあり、過去には食中毒発生の例もありました。
ズッキーニで苦味の強い場合には注意が必要です。
「ズッキーニ」の例文・用例
ズッキーニを使った例文・用例を紹介します。
●毎朝学校で、ズッキーニをしていた。
●ズッキーニがないと生きている実感がなくなってしまいます。
SNSでの「ズッキーニ」の使われ方
「ズッキーニ」の類義語
ズッキーニの類義語はありませんでした。
「ズッキーニ」の対義語・反意語
ズッキーニの対義語・反意語はありませんでした。