「反丼」とは？意味と例文が３秒でわかる！

2024-03-25

「反丼」の意味とは

反丼とは、丼鉢の一種で、縁が外側に反り返っているもののことです。

中華料理店などで、高額メニューに使われることが多く、高級感や特別感を演出する効果があります。「反り丼」や「そり丼」とも呼ばれています。

「反丼」の語源

反丼の語源は、丼鉢の縁が外側に反り返っている様子が、どんぶりを裏返したように見えることから来ています。

「反丼」の起源

日本では、江戸時代から使われてきたと言われており、古くからラーメンの定番の丼として親しまれています。たとえば、江戸時代の絵図や文献に反丼の形状の容器が描かれていたり、明治時代のラーメン店の記録や写真に、反丼の容器が写っていたりしています。反丼はラーメンの定番の丼として広く普及していたことが分かっています。明治時代以降になると、ラーメンは、屋台や食堂から、街中のラーメン店へと広がり始めました。ラーメン店では、より美味しくラーメンを食べてもらうために、さまざまな工夫が凝らされ、その1つとして反丼が採用されました。

「反丼」のメリットとデメリット

反丼の形状には、以下の2つのメリットがあります。
・具材やスープが丼の底にたまりにくいため、最後まで美味しく食べられる。
・丼の底が深いため、スープが冷めにくく、温かい状態でラーメンを楽しむことができる。

一方、反丼には、以下のようなデメリットもあります。
・丼の縁が反っているため、丼を持ち上げたときに汁がこぼれやすい。

「反丼」の例文・用例

反丼を使った例文・用例を紹介します。

SNSでの「反丼」の使われ方

「反丼」の類義語

反丼の類義語はありませんでした。

「反丼」の対義語・反意語

反丼の対義語・反意語はありませんでした。