「カフェレシピクリエイター」とは？意味と例文が３秒でわかる！

2024-04-17

「カフェレシピクリエイター」の意味とは

カフェレシピクリエイターとは、 カフェメニューの企画や構成、レシピ作りを行う職種という意味です。

カフェメニューとは、カフェや喫茶店で提供される、軽食と本格的な食事メニューの中間にあたる食事を指します。

「カフェレシピクリエイター」の語源

カフェレシピクリエイターの語源は、英語の「cafe」と「recipe」を組み合わせた造語です。「cafe」は「カフェ」を、「recipe」は「レシピ」を意味します。

「カフェレシピクリエイター」の歴史

カフェレシピクリエイターという職種は、2005年に「日本カフェプランナー協会」によって創設されました。
カフェの需要が高まっていた当時、カフェメニューの多様化とともに、カフェメニューの専門家が必要とされるようになったためです。

「カフェレシピクリエイター」の仕事

カフェレシピクリエイターの仕事は、大きく分けて以下の3つがあります。

「カフェメニューの構成や企画

ターゲット層や予算、コンセプトなどを考慮して、カフェメニュー全体の方向性を決めます。
例えば、ターゲットを若い女性に絞り健康的なメニューを提供するカフェや、健康志向の顧客向けに地元食材を使ったメニューを提供するカフェなど、カフェの特色や個性反映したメニュー構成を考案します。

カフェレシピの創作

トレンドや季節などを考慮し、新メニューやオリジナルメニューを開発します。
夏には旬のフルーツを使ったデザート、冬には温かいスープや鍋料理など、季節感やトレンドを取り入れたメニューを考案します。

カフェメニューのプレゼンテーション

写真やイラスト、言葉などで、カフェメニューの特徴や魅力を効果的に伝えます。
例えば、メニューの写真をSNSで発信したり、メニューの紹介文をウェブサイトやパンフレットに掲載したりします。

「カフェレシピクリエイター」の資格

カフェレシピクリエイターになるには、資格は必ずしも必要ではありません。
しかし、資格の取得により、自分のスキルや知識を客観的に証明することが可能です。
日本カフェプランナー協会で実施している「カフェレシピクリエイター資格認定試験」に合格することで、カフェレシピクリエイターとして活躍するための基礎的な知識やスキルを身につけられます。

「カフェレシピクリエイター」の例文・用例

カフェレシピクリエイターを使った例文・用例を紹介します。

SNSでの「カフェレシピクリエイター」の使われ方

調理師とフードコーディネーターとバリスタと料理研究家と料理教室講師と栄養士と管理栄養士と介護食士と食品系研究・技術者とカフェレシピクリエイターになりたい

— 英雄 (@Sfc8eONoxMKcN7c) June 19, 2023

@luvinstrawberry Sは料理得意ってことは、ｶﾌｪﾚｼﾋﾟｸﾘｴｲﾀｰとしての資質は高いね☆僕は食べ物の好き嫌いが激しいからﾌｰﾄﾞｺｰﾃﾞｨﾈｰﾄ面は難しいな。今のうちから胃を鍛えておくべし！次回自作した時はぜひ写真添付を♪楽しみにしてるぜよ〜

— きよ (@kiyo_0731) February 19, 2011

「カフェレシピクリエイター」の類義語

カフェレシピクリエイターの類義語はありませんでした。

「カフェレシピクリエイター」の対義語・反意語

カフェレシピクリエイターの対義語・反意語はありませんでした。