「ムニュ・デギュスタシオン」とは？意味と例文が３秒でわかる！

2023-08-14

「ムニュ・デギュスタシオン」の意味とは

ムニュ・デギュスタシオンとは、シェフがコースの流れやバランスを考えて、小ぶりな料理を何皿も提供するコース料理のことです。

昨今パリやロンドン、ニューヨーク、東京など、世界の大都市で流行しており、日本では「おまかせ」といわれているスタイルです。たとえば「肉魚料理を含めて9品」など、シェフのお得意料理や季節のおすすめ料理を少しずつ何種類も楽しめる良さがあります。ただ、料理の品数が多すぎて、何を食べたのか忘れてしまうという人もいます。

「ムニュ・デギュスタシオン」の語源

「ムニュ・デギュスタシオン」はフランス語です。ムニュはメニュー、デギュスタシオンは試食や試飲を意味する言葉です。デギュスタシオンは、英語のテイスティングにあたります。色んな料理を少しずつ楽しめるため、このように呼ばれています。
なお、日本で「試食」や「試飲」というと、無料や安価なイメージがありますが、「ムニュ・デギュスタシオン」は品数の多い高級なコース料理のことを指します。

「ムニュ・デギュスタシオン」の例文・用例

ムニュ・デギュスタシオンを使った例文・用例を紹介します。

SNSでの「ムニュ・デギュスタシオン」の使われ方

大阪の皆様が食べてると聞きうらやましくもなったので、ラッキーにも予約できた #sio へ。

量を調整して頂き、極上に美味しい贅沢なムニュ・デギュスタシオン風仕立てでsioラーメンまで美味しく完走。

アナゴ、ナス、ムール貝、鮭茶漬け笑、そしてスタッフの皆様のお気遣い。あぁ何もかも素敵すぎ。 pic.twitter.com/c0pd0kYfZ2

— ぽんたろう (@pontaro15) September 11, 2021

コース内容一部変更致しました。また、コースを人気のムニュ・デギュスタシオンにも出来ますのでこちらも宜しくお願いします。

— 鳥伸 (@torinobu2002) November 24, 2011

「ムニュ・デギュスタシオン」の類義語

ムニュ・デギュスタシオンの類義語は「おまかせコース」です。意味は同じです。

「ムニュ・デギュスタシオン」の対義語・反意語

ムニュ・デギュスタシオンの対義語・反意語はありませんでした。