「カシラ（ラーメン用語）」とは？意味と例文が３秒でわかる！
「カシラ（ラーメン用語）」の意味とは
カシラ（ラーメン用語）とは、豚の頭部の骨のことです。
カシラは主にラーメン店で、チャーシューの代わりにトッピングとして提供されます。ラーメン以外にも、焼き肉、唐揚げ、カレーやシチューなどの煮込み料理、鍋といった料理に使われることがあります。
カシラは、タンパク質やコラーゲンが豊富な食材です。コラーゲンは、美肌効果や関節の健康維持に効果があるとされています。カシラは、豚1頭から数百グラムしか取れないといわれる希少部位です。鮮度が落ちるのが早いため、一般消費者向けのスーパーにはほとんど出回っていません。
「カシラ（ラーメン用語）」を選ぶ際のポイント
カシラは、新鮮なものを選ぶことが大切です。以下のポイントを参考に、良質なカシラを選びましょう。
・色が鮮やかで、ツヤがある
・脂身が適度に付いている
・臭いがなく、変な色がない
「カシラ（ラーメン用語）」の語源
「カシラ」は、日本語の方言で「頭」を意味する言葉です。豚の頭部全体を指す言葉として、「カシラ」が使われるようになりました。
「カシラ（ラーメン用語）」の例文・用例
カシラ（ラーメン用語）を使った例文・用例を紹介します。
●カシラ（ラーメン用語）は頭部の肉の部分で一番おいしいと言われています。
●カシラ（ラーメン用語）は味噌ラーメンによく合う。
SNSでの「カシラ（ラーメン用語）」の使われ方
あつまや@常陸大宮市南町
・シロ、レバー、ハツ、ロース、バラ、カシラ、ボンジリ他
うんウマし♡シロは食べ時が難しいw
・うまにそば
いわゆる広東麺、課長バリバリで喉渇くwまさに飲んだ後に食べる〆のラーメン♫ pic.twitter.com/LCMH82e5Tn— 蕎麦活やん少佐atラー活休憩 (@k2ya) April 5, 2018
ラーメンジライヤ
「限定3種mix味噌ラーメン」1400g遅い昼飯の後は早めな夕飯は店長の手加減一切無しのミニバトル😨
和牛の貴重部位で超bigなシンタマ＆和牛霜降りカルビー＆沢山のカシラを濃厚な味噌の組み合わせでメチャ美味い…けど昼飯のダメージが重なって結構腹がキツいかな😅
ご馳走様😋 pic.twitter.com/uSRGtrp0N6
— Mami (@mami4574) December 9, 2020
「カシラ（ラーメン用語）」の類義語
カシラ（ラーメン用語）の類義語は、「豚頭肉」や「豚カシラ」です。いずれも意味は同じです。
「カシラ（ラーメン用語）」の対義語・反意語
カシラ（ラーメン用語）の対義語・反意語はありませんでした。