「アーリーレッド」とは？意味と例文が３秒でわかる！

「アーリーレッド」の意味とは

アーリーレッドとは、赤玉葱の代表品種の1つ

です。アーリーレッドは一般的な玉ねぎよりも水分量が多くて甘みが強く、香りが豊かであるため、ラーメンのトッピングやスープの味付けに用いられることがあります。特に、生のままスライスしてトッピングしたり、炒めて香ばしさを出すなど、様々な調理法でラーメンに風味を加えます。また、視覚的なアクセントとしても効果があり、ラーメンの見た目を華やかにしてくれます。

アーリーレッドと同様に、紫色の玉ねぎもラーメンのトッピングに用いられることがありま

「アーリーレッド」の語源


「アーリーレッド」は、英語の「early red」に由来します。「early」は「早い」、「red」は「赤い」という意味で、つまり「早生の赤い玉ねぎ」という意味になります。春先に収穫されることから、この名が付けられたと考えられます。

「アーリーレッド」の例文・用例


アーリーレッドを使った例文・用例を紹介します。

✓例文・用例

●このラーメンのトッピングの玉ねぎ、甘くて美味しいですね。アーリーレッドを使っているのかな？
●アーリーレッドを炒めてラーメンにトッピングすると、香りが良くて食欲をそそります。

SNSでの「アーリーレッド」の使われ方

「アーリーレッド」の類義語

アーリーレッドの類義語は「赤たまねぎ」や「レッドオニオン」です。いずれも意味は同じです。

「アーリーレッド」の対義語・反意語

アーリーレッドの対義語・反意語はありませんでした。

ラーメン用語

Posted by 亜樹南川