「カフェ・プレス」とは？意味と例文が３秒でわかる！

「カフェ・プレス」の意味とは

カフェ・プレスとは、コーヒー粉とお湯を直接混ぜ合わせ、プランジャーで押し下げてコーヒーを抽出する器具

という意味です。フランスで発明されたことから「フレンチプレス」、その他「コーヒープレス」「プランジャーポット」とも呼ばれています。
フィルターで抽出する方法と比較し、コーヒーオイルや微粉まで抽出されるため、濃厚な味わいが特徴です。
近年では、カフェ・プレスで手軽に美味しいコーヒーを淹れられることから、コーヒー愛好家のみならず、一般家庭でも広く使われるようになりました。

「カフェ・プレス」の語源


カフェ・プレスは、フランス語の「cafetière à piston」(カフェティエール・ア・ピストン)が語源となっています。
「cafetière」はコーヒーメーカー、「à piston」はピストン式という意味です。

「カフェ・プレス」の歴史


カフェ・プレスは、1850年代にフランスで発明され、その後1920年代にイタリアで現在の形に改良されました。
日本では、1970年代に紅茶用として発売され、今も愛用されています。

「カフェ・プレス」の抽出方法

カフェ・プレスは、「浸漬法」と呼ばれる抽出方法を採用しています。
コーヒー粉とお湯を一定時間浸し、静かにプランジャーを沈めることで、コーヒーの味わいをしっかりと抽出します。

「カフェ・プレス」の特徴

カフェ・プレスでの抽出は、コーヒー豆の油分や微粉まで含まれるため、ペーパーフィルターで淹れたコーヒーよりも濃厚で深い味わいになり、コーヒー豆本来の個性や風味を存分に味わえます。
口当たりも、ペーパーフィルターで淹れたコーヒーよりも滑らかです。
コーヒー豆の香りがダイレクトに伝わってくるため、より豊かな香りを楽しめます。

「カフェ・プレス」の例文・用例

カフェ・プレスを使った例文・用例を紹介します。

✓例文・用例

●あの喫茶店では、カフェ・プレスでコーヒーを淹れてくれます。
●カフェ・プレスで淹れたコーヒーは、フィルターで淹れるより味わい深くなるように思います。

SNSでの「カフェ・プレス」の使われ方

「カフェ・プレス」の類義語

カフェ・プレスの類義語は、「フレンチプレス」「コーヒープレス」「プランジャーポット」です。
カフェ・プレスと同じものを指しています。

「カフェ・プレス」の対義語・反意語

カフェ・プレスの対義語・反意語はありませんでした。

カフェ用語

Posted by 伊藤優依