「ズンダレ」とは？意味と例文が３秒でわかる！
「ズンダレ」の意味とは
ズンダレとは、ラーメンの麺の茹で加減で「柔らかめ」を意味する九州地方の方言
のことです。特に、博多ラーメンにおいて、カタメンやバリカタが好まれる中、あえて柔らかめに茹でた麺のことを指すことが多いです。
ラーメンの麺の茹で加減は、お店や好みによって様々ですが、「ズンダレ」は、麺に芯が残らず、柔らかくスープの味をしっかりと吸い込んだ状態を指します。博多ラーメンでは、豚骨スープのコクを味わうために、麺は硬めに茹でるのが一般的ですが、「ズンダレ」は、その対極にあるような存在です。
「ズンダレ」の麺は、スープとの一体感が強く、ツルツルとした食感も特徴です。また、麺がスープの味を吸い込むことで、より濃厚な味わいを堪能できます。
「ズンダレ」の語源
「ズンダレ」という言葉の語源は、鹿児島弁検定協会の鹿児島弁ネット辞典によると、「ズン」はベルトや鼻水が「ずるずる、ずるんずるん」している様子を表す擬態語で、「ダレ」は「垂（た）れ」が濁音化した言葉であると説明されています。そこから「だらしがない、しまりがない」という意味を持つ、九州地方の方言となっています。
「ズンダレ」の例文・用例
ズンダレを使った例文・用例を紹介します。
●博多ラーメン、いつもカタメンだけど、今日はズンダレで頼んでみようかな。
●このお店はズンダレが名物なんだって。
SNSでの「ズンダレ」の使われ方
長浜ドラゴン新宮店🍜
元ラーメン三氣があった所。
ベース550円に煮玉子追加
ナマ（粉落しの類？）にしてみました😊
スープはシャバ系で好き😋麺：ナマ→カタ→並→ズンダレ（ヤワ）
脂：ベタ→並 とこんな感じでしょうか？
券売機で組合洗濯まで分けてるので難しかった😅 pic.twitter.com/EZ1F8zaVRN— アルバートさん (@eluvsPpmuB94373) April 14, 2024
久留米からの帰りに、少し回り道をして #駒や 甘木店さんへ 麺の硬さはもちろんズンダレ！#福岡#佐賀#ラーメン#中華そば#うどん#そば#ラーメン食べ歩き#メンスタグラム#チャンポン#麺巡りpic.twitter.com/90V3LwHQQC
— 寿司次郎 (@qh2eymnk) November 24, 2024
「ズンダレ」の類義語
ズンダレの類義語は「バリ柔（やわ）」です。バリ柔はズンダレの同義語です。
「ズンダレ」の対義語・反意語
ズンダレの対義語・反意語は「バリカタ」です。バリカタは麺が非常に硬いことを表す言葉です。