「タンメン」とは？意味と例文が３秒でわかる！

「タンメン」の意味とは

タンメンとは、主に関東地方で食されている、野菜たっぷりの塩ラーメン

のことです。透明な塩スープと、炒められたシャキシャキの野菜が特徴です。

タンメンは、中華鍋で炒められた野菜と、鶏ガラや豚骨をベースとした塩スープ、そして中太の縮れ麺で作られます。野菜は、キャベツ、もやし、ニンジン、ニラなどが一般的ですが、店によってキクラゲや玉ねぎなどが入ることもあります。

野菜の甘みと塩スープの旨味が合わさり、飽きの来ないあっさりとした味わいで、食べやすいのが特徴です。また、野菜がたっぷり入っているので、栄養バランスも良いと言われています。

「タンメン」の語源


タンメンの語源は、中国語の「湯麺（タンミェン）」です。「湯麺」は、「湯」と「麺」、つまり「スープ麺」という意味です。

なお、中国の「湯麺」とは、骨や肉を煮詰めて作ったスープ入りの麺料理の総称ですが、日本では野菜たっぷりの塩ラーメンのことを指すので、日本におけるタンメンは独自の料理といえるでしょう。

「タンメン」の例文・用例


タンメンを使った例文・用例を紹介します。

✓例文・用例

●今日は野菜不足だからタンメンを食べよう。
●タンメンは、ご飯との相性も良い。

SNSでの「タンメン」の使われ方

「タンメン」の類義語

タンメンの類義語は「塩ラーメン」、「野菜ラーメン」、「ちゃんぽん」です。塩ラーメンや野菜ラーメンはタンメンの特徴の一部を表したものです。ちゃんぽんは長崎県発祥の料理で、麺の上に野菜、肉、海鮮などを濃いスープで炒めたものを盛り込む料理で、タンメンとは異なり、様々な具材を炒めて使用するのが特徴的です。

「タンメン」の対義語・反意語

タンメンの対義語・反意語はありませんでした。

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Posted by 亜樹南川