「浅煎り」とは?意味と例文が3秒でわかる!

「浅煎り」の意味とは

浅煎りとは、浅く焙煎された状態のコーヒー豆

のことです。焙煎時間が短いため、豆の色は明るい茶色で、深煎りに比べて油分が少なく、豆の形状がしっかりと残っているのが特徴です。

浅煎りのコーヒーは、深煎りに比べて酸味が強く、フルーティーな香りが特徴です。コーヒー豆本来の風味を味わいたい方や、酸味のあるコーヒーが好きな方におすすめです。浅煎りは、焙煎によって失われやすい香りや風味を多く残しているため、豆の種類によって様々な味わいが楽しめます。例えば、柑橘系の酸味や、花の香りがする豆など、個性豊かなコーヒー豆の個性を引き出すことができます。

浅煎りのコーヒーは、その独特の風味から、近年ではスペシャルティコーヒーと呼ばれる高品質なコーヒー豆でよく用いられるようになりました。スペシャルティコーヒーは、生産地や品種、収穫時期など、様々な要素が品質に影響を与えるため、浅煎りで焙煎することで、その豆が持つ個性を最大限に引き出すことができるのです。

「浅煎り」の語源


「浅煎り」という言葉は、コーヒー豆を浅く焙煎することから名付けられました。「浅い」という言葉が、焙煎の度合いが浅いことを表しており、「煎る」という言葉が、コーヒー豆を焙煎することを表しています。

「浅煎り」の例文・用例


浅煎りを使った例文・用例を紹介します。

✓例文・用例

●このカフェでは、様々な種類の浅煎りコーヒーが用意されています。
●この浅煎りコーヒーは、柑橘系の酸味が爽やかで、朝の目覚めにぴったりです。

SNSでの「浅煎り」の使われ方

「浅煎り」の類義語

浅煎りの類義語は「ライトロースト」や「シナモンロースト」です。
「ライトロースト」とは、8つの焙煎度合いの中で最も浅煎りのコーヒーのことです。
「シナモンロースト」とは、8つの焙煎度合いの中で2番目に浅煎りのコーヒーのことです。
「ライトロースト」と「シナモンロースト」が浅煎りに該当します。

「浅煎り」の対義語・反意語

浅煎りの対義語・反意語は「深煎り」や、「イタリアンロースト」、「フレンチロースト」、「フルシティロースト」です。
「深煎り」とは、深く焙煎された状態のコーヒー豆のことです。8つの焙煎度合いの中で最も深煎りの「イタリアンロースト」、2番目に深煎りの「フレンチロースト」、3番目に深煎りの「フルシティロースト」がこれに該当します。

カフェ用語

Posted by 亜樹南川