「エイジング（ラーメン用語）」とは？意味と例文が３秒でわかる！

2025-02-07

「エイジング（ラーメン用語）」の意味とは

エイジング（ラーメン用語）とは、店内の雰囲気を古く見せることで、ノスタルジックな空間を演出する手法

のことです。エイジングは、単に店内の雰囲気を古く見せるだけでなく、来店者に懐かしさや温かみを感じてもらう効果があります。また、ラーメンの歴史や文化を伝える役割も果たします。具体的には、以下のような方法があります。

・壁や床を古びたように加工する: ペンキを剥がしたり、壁に傷をつけたりして、年月が経ったような雰囲気を出す。

・古い家具や雑貨を飾る: レトロな雰囲気の照明やテーブル、椅子などを置き、昭和の時代を彷彿とさせる空間を演出する。

・レトロな音楽を流す:昔の演歌や歌謡曲などを流すことで、懐かしさを感じる空間を演出する。

・ラーメンの丼や箸をレトロなデザインのものにする: 昔ながらのシンプルなデザインの丼や箸を使うことで、古き良き時代のラーメン屋を再現する。

「エイジング（ラーメン用語）」の語源

「エイジング」という言葉は、英語の「aging」が由来です。「aging」は、「年齢を重ねる」という意味の言葉ですが、ラーメン店におけるエイジングでは、店内の雰囲気を古く見せるという意味で使われます。

「エイジング（ラーメン用語）」の例文・用例

エイジング（ラーメン用語）を使った例文・用例を紹介します。

SNSでの「エイジング（ラーメン用語）」の使われ方

いまDIYで木材のエイジング加工を試してるんだけど、昔よく通ってたラーメン屋で暖簾を老舗の繁盛店風にエイジング加工してたことを、ふと思い出しました🙂‍↕️ pic.twitter.com/ulKQ2n5Ttp

— 力ナタク (@kanataku91) April 13, 2024

大正軒ラーメン＠警固

2023年4月オープン。『焼とりりりあ』のラーメン業態。しっかり作り込まれた店舗は、戦後の昭和を彷彿とさせるデザインとエイジング。

スープは熟成臭もあり強めの醤油ダレとのバランスが良いです。これだけ具沢山で750円も安いですが、ランチタイムは630円と破格です。 pic.twitter.com/wrMX4FQmKX

— 山路力也 (@ymjrky) June 6, 2023

「エイジング（ラーメン用語）」の類義語

エイジング（ラーメン用語）の類義語はありませんでした。

「エイジング（ラーメン用語）」の対義語・反意語

エイジング（ラーメン用語）の対義語・反意語はありませんでした。