「ウォッシュド」とは？意味と例文が３秒でわかる！

「ウォッシュド」の意味とは

ウォッシュドとは、コーヒー豆の精製方法の一つで、収穫したコーヒーチェリーから果肉や粘液を除去し、水で洗うことで、豆本来の風味を引き出す方法

という意味です。
「水洗式」とも呼ばれます。
ウォッシュドは、世界で最も一般的な精製方法であり、普段私たちが飲んでいるコーヒーの多くが、ウォッシュドプロセスで作られています。

「ウォッシュド」の特徴


ウォッシュドプロセスは、その名の通り、水を使ってコーヒー豆を洗うことです。
この工程により、コーヒー豆の表面に付着している果肉や粘液が除去され、豆本来の風味を引き出すことができます。
ウォッシュドコーヒーは、クリアでクリーンな酸味と、すっきりとした後味が特徴です。

「ウォッシュド」の魅力


ウォッシュドコーヒーの魅力は、クリアで飲みやすい味わいです。
雑味や苦みが少なく、コーヒー豆本来の風味をダイレクトに味わえます。
また、さまざまな種類のコーヒー豆に対応できるため、幅広い味わいのコーヒーが楽しめます。

「ウォッシュド」と他の精製方法との違い

コーヒー豆の精製方法には、ウォッシュド以外にも「ナチュラル」や「ハニー」などがあります。
ナチュラルは、果肉ごと乾燥させる方法で、フルーティーで個性的な味わいが特徴です。
ハニーは、果肉を一部残して乾燥させるため、ウォッシュドとナチュラルの中間の味わいになります。

「ウォッシュド」の選び方と楽しみ方

ウォッシュドコーヒーを選ぶ際には、産地や品種、焙煎の度合いなどに注目します。
これは、産地によって風味は大きく異なるためです。
例えば、中南米産のコーヒー豆は、クリアでフルーティーな味わいが特徴です。
また、焙煎度合いによっても、味わいは大きく変わります。
浅煎りであれば酸味が強く、深煎りであれば苦味が強くなります。

「ウォッシュド」の例文・用例

ウォッシュドを使った例文・用例を紹介します。

✓例文・用例

●コーヒー好きなら一度は耳にしたことがあるウォッシュドとは、収穫したコーヒー豆を水で洗うことを指します。
●ウォッシュドプロセスは、豆本来のクリアな味わいを引き出す手法で知られています。

SNSでの「ウォッシュド」の使われ方

「ウォッシュド」の類義語

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「ウォッシュド」の対義語・反意語

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Posted by 伊藤優依