「ダッチコーヒー」とは？意味と例文が３秒でわかる！

「ダッチコーヒー」の意味とは

ダッチコーヒーとは、コーヒー豆を細かく挽いて水に浸して抽出したコーヒーです。


水出しコーヒー、水採りコーヒー、ウォーター・ドリップとも呼ばれています。

「ダッチコーヒー」の歴史

ダッチコーヒーの起源は、17世紀のオランダに遡ります。
オランダ東インド会社がインドネシアからコーヒー豆を輸入した際に、現地のコーヒー豆を水で煮出したコーヒーを飲んでいました。
当時のオランダでは、コーヒーは高価な飲み物だったため、コーヒーをできるだけ多く抽出するために、水で煮出す方法が用いられましたが、このコーヒーがダッチコーヒーの原型です。
この方法で抽出したコーヒーは、口当たりが滑らかで、苦味や渋みが少ないのが特徴です。
ダッチコーヒーは、オランダからヨーロッパに広まり、その後アメリカにも伝わり、現在では、ダッチコーヒーは世界中で愛されているコーヒーとなっています。

ダッチコーヒーの特徴

ダッチコーヒーは、水出しコーヒーであるため、コーヒー豆の油分や苦味が抽出されにくく、口当たりが滑らかで、苦味や渋みが少ないコーヒーになります。
また、抽出時間が長いため、コーヒー豆の風味をしっかりと抽出することができます。
ダッチコーヒーは、コーヒー好きな方だけでなく、コーヒー初心者の方にもおすすめのコーヒーです。
なぜなら、コーヒーメーカーやドリップポットなどの専用器具がなくても簡単に作ることができるからです。

「ダッチコーヒー」の例文・用例

ダッチコーヒーを使った例文・用例を紹介します。

✓例文・用例

●このお店のおすすめは、 ダッチコーヒーです。
●夏になったので、今年も ダッチコーヒーを始めました。

SNSでの「ダッチコーヒー」の使われ方

「ダッチコーヒー」の類義語

ダッチコーヒーの類義語は、「水出しコーヒー」です。
これらの類義語は、すべてダッチコーヒーと同じように、コーヒー豆を水に浸して抽出したコーヒーです。
ただし、ダッチコーヒーは、コーヒー豆と水を一緒に煮出すため、水出しコーヒーよりも濃厚な味わいのコーヒーになります。

「ダッチコーヒー」の対義語・反意語

ダッチコーヒーの対義語は、「ドリップコーヒー」です。
ドリップコーヒーは、ダッチコーヒーとは抽出方法が異なり、コーヒー粉をフィルターを通して抽出したコーヒーです。

カフェ用語

Posted by 伊藤優依