「アメリカスペシャルティコーヒー協会」とは？意味と例文が３秒でわかる！
「アメリカスペシャルティコーヒー協会」の意味とは アメリカスペシャルティコーヒー協会とは、世界中のスペシャルティコーヒー業界の発展を目的とした国際的な非営利団体 ...
「リベリカ種」とは？意味と例文が３秒でわかる！
「リベリカ種」の意味とは リベリカ種とは、アラビカ種、ロブスタ種と並ぶコーヒー豆の三大原種の1つ です。 アフリカのリベリアが原産で、独特の風味を持つことから、 ...
「世界三大紅茶」とは？意味と例文が３秒でわかる！
「世界三大紅茶」の意味とは 世界三大紅茶とは、紅茶の中でも特に品質が高く、風味豊かな3つの紅茶 のことです。それぞれ特徴的な味や香りが楽しめるため、紅茶好きには ...
「プレート」とは？意味と例文が３秒でわかる！
「プレート」の意味とは プレートとは、食事の組み合わせが一つの皿に盛り付けられているもの のことです。 たとえば以下のようなものが挙げられます。 ・ワンプレート ...
「デミタスカップ」とは？意味と例文が３秒でわかる！
「デミタスカップ」の意味とは デミタスカップとは、一口で飲めるほど小さなコーヒーカップ のことです。 デミタスは、一般的なコーヒーカップの半分ほどの容量で、エス ...
「ブレンド」とは？意味と例文が３秒でわかる！
「ブレンド」の意味とは ブレンドとは、2種類以上のコーヒー豆を混ぜ合わせて作るコーヒー のことです。異なる産地や品種のコーヒー豆には、それぞれ酸味、苦味、甘み、 ...
「シルバースキン」とは？意味と例文が３秒でわかる！
「シルバースキン」の意味とは シルバースキンとは、コーヒー豆の外側を覆っている薄い皮 のことです。コーヒー豆を精製する過程で、ほとんど取り除かれてしまう部分です ...
「ペーパードリップ」とは？意味と例文が３秒でわかる！
「ペーパードリップ」の意味とは ペーパードリップとは、コーヒーの淹れ方の一つで、熱湯を紙製のフィルターに通してコーヒー粉にゆっくりと注ぎ、コーヒーを抽出する方法 ...
「ウツカフェ」とは？意味と例文が３秒でわかる！
「ウツカフェ」の意味とは ウツカフェとは、コーヒー豆の生産から消費までの過程が、人にも環境にも配慮して行われていることを認証する、国際的なプログラム のことです ...
「麻袋」とは？意味と例文が３秒でわかる！
「麻袋」の意味とは 麻袋とは、コーヒー生豆を生産地から焙煎工場まで運ぶ際に使われる丈夫な袋 のことです。ジュートなどの麻の繊維を編んで作られます。 麻は丈夫で摩 ...
「中煎り」とは？意味と例文が３秒でわかる！
「中煎り」の意味とは 中煎りとは、コーヒー豆の焙煎度合いの中で、中間の焙煎度合いを表す言葉 です。コーヒー豆は、焙煎する時間によって、主に浅煎り、中煎り、深煎り ...
「スチームドミルク」とは？意味と例文が３秒でわかる！
「スチームドミルク」の意味とは スチームドミルクとは、コーヒーや紅茶などに入れる、蒸気で温めて作ったミルク のことです。 スチームドミルクを作るには、専用の機械 ...
「ラテマキアート」とは？意味と例文が３秒でわかる！
「ラテマキアート」の意味とは ラテマキアートとは、スチームミルクとフォームドミルクの上に少量のエスプレッソコーヒーを注いだ飲み物 です。エスプレッソの濃厚な味わ ...
「代用コーヒー」とは？意味と例文が３秒でわかる！
「代用コーヒー」の意味とは 代用コーヒーとは、コーヒー豆ではなく、大麦、とうもろこし、大豆などの穀物や、タンポポの根などを焙煎して作られた飲み物 のことです。コ ...
「ブルボンポワントゥ」とは？意味と例文が３秒でわかる！
「ブルボンポワントゥ」の意味とは ブルボンポワントゥとは、18世紀にフランスのレユニオン島で発見されたコーヒー品種 のことです。 その歴史は古く、フランス王ルイ ...
「ウォッシュド」とは？意味と例文が３秒でわかる！
「ウォッシュド」の意味とは ウォッシュドとは、コーヒー豆の精製方法の一つで、収穫したコーヒーチェリーから果肉や粘液を除去し、水で洗うことで、豆本来の風味を引き出 ...
「エスプレッソマシン」とは？意味と例文が３秒でわかる！
「エスプレッソマシン」の意味とは エスプレッソマシンとは、、細かく挽いたコーヒー豆に高圧のお湯をかけて短時間で抽出し、濃厚なエスプレッソを抽出するマシン という ...
「グラインド」とは？意味と例文が３秒でわかる！
「グラインド」の意味とは グラインドとは、コーヒー豆を粉状に挽く工程 という意味です。 豆を挽いて粉にすることでお湯と触れる表面積が増えて、コーヒーの成分が抽出 ...
「極細挽き」とは？意味と例文が３秒でわかる！
「極細挽き」の意味とは 極細挽きとは、コーヒー豆の挽き方の一つで、濃厚なコーヒーを淹れる場合の粉状の挽き方 という意味です。 極細挽きでは、コーヒー豆を砂糖の粉 ...
「ミディアムロースト」とは？意味と例文が３秒でわかる！
「ミディアムロースト」の意味とは ミディアムローストとは、コーヒー豆を中程度に焙煎するプロセスで、8段階の焙煎度合いの中で下から3番目に浅煎りのコーヒー という ...
「マキアート」とは？意味と例文が３秒でわかる！
「マキアート」の意味とは マキアートとは、エスプレッソに少量のフォームミルクを加えたもの という意味です。 エスプレッソの強い風味に、ミルクのまろやかさを少し加 ...
「フェザーリング」とは？意味と例文が３秒でわかる！
「フェザーリング」の意味とは フェザーリングとは、抽出した85℃以上の高温のコーヒーにミルクを入れた時、ミルクが細かい羽毛のような形に固まる現象 という意味です ...
「イブリック」とは？意味と例文が３秒でわかる！
「イブリック」の意味とは イブリックとは、トルコ式コーヒーを淹れるために使用される、伝統的なコーヒーポット という意味です。 イブリックは、細長い取っ手と広い口 ...
「欠点豆」とは？意味と例文が３秒でわかる！
「欠点豆」の意味とは 欠点豆とは、コーヒー豆として本来持つべき風味や香り、あるいは見た目が損なわれてしまい、コーヒーの味を悪くしてしまう豆 のことです。欠点豆に ...
「デリカテッセン」とは？意味と例文が３秒でわかる！
「デリカテッセン」の意味とは デリカテッセンとは、ハム・ソーセージ・パテ、チーズ、オリーブ、ピクルスなどの洋風の加工品や、サンドイッチ、サラダ、キッシュなど、持 ...
「サテン」とは？意味と例文が３秒でわかる！
「サテン」の意味とは サテンとは、喫茶店を指す俗語 です。現在はあまり使われておらず、1970年代に使われていた言葉です。 「サテン」とは、コーヒーや紅茶などの ...
「タンブラー」とは？意味と例文が３秒でわかる！
「タンブラー」の意味とは タンブラーとは、飲み物を飲むための筒状の容器 のことです。特に、コーヒーショップやカフェでよく見かける、持ち運びに便利な蓋付きの容器を ...
「浅煎り」とは？意味と例文が３秒でわかる！
「浅煎り」の意味とは 浅煎りとは、浅く焙煎された状態のコーヒー豆 のことです。焙煎時間が短いため、豆の色は明るい茶色で、深煎りに比べて油分が少なく、豆の形状がし ...
「カプチーノ・スクーロ」とは？意味と例文が３秒でわかる！
「カプチーノ・スクーロ」の意味とは カプチーノ・スクーロとは、エスプレッソに対してミルクの量が比較的少ないカプチーノ のことです。カプチーノ・スクーロは、エスプ ...
「酸味（カフェ用語）」とは？意味と例文が３秒でわかる！
「酸味（カフェ用語）」の意味とは 酸味（カフェ用語）とは、コーヒー豆に含まれる酸性物質によって生じる味覚要素 のことです。爽快感や刺激感を与える一方、強い酸味は ...