「窯伸び」とは?意味と例文が3秒でわかる!
「窯伸び」の意味とは 窯伸びとは、パン生地をオーブンに入れた際にパンが膨張して大きくなる現象という意味です。「オーブンスプリング」とも呼ばれます。 「窯伸び」の ...
「空芯菜」とは?意味と例文が3秒でわかる!
「空芯菜」の意味とは 空芯菜とは、中華料理や東南アジア料理などによく使われるヒルガオ科の中国野菜です。茎や葉を炒め物として食べることが多く、夏場の栄養価の高い青 ...
「はじかみ」とは?意味と例文が3秒でわかる!
「はじかみ」の意味とは はじかみとは、料亭などで焼き魚に添えられている、ピンクと白の2色の葉生姜の甘酢漬けをさします。 先が鮮やかなピンク色をしており、矢のよう ...
「TKG」とは?意味と例文が3秒でわかる!
「TKG」の意味とは TKGとは、「たまごかけご飯」という意味の言葉です。 「Tamago Kake Gohan」の頭文字を取っています。 基本的には温かいご飯 ...